3杯目. Public House Bitter

品名: Public House Bitter

スタイル: ビター

Alc. 4%

製造: Baird Beer(静岡)

甘味⭐︎

酸味⭐︎⭐︎

苦味⭐︎⭐︎(IBU )

キレ⭐︎⭐︎⭐︎・・コク

べアードビールは2000年に沼津港のから始まりました。

現在では修善寺に醸造所を移し、都内などにタップルームをいくつも開いています。

ビターはエールビール。一般的にはカラメル色で、3-4%の低めのアルコールが多い印象。中にはストロングビターのような高めのものもあります。

バートン・トレント発祥のペールエールから派生したものと言われています。
いわゆるイギリスのパブで多く飲まれるビール🍺

軽快な口当たりでゴクゴクも飲めるし、ゆっくり味わうこともできる。

ビターは大好きなスタイルですが、家で飲むのには少し難しいビールでした。

泡や、適正な温度が難しい。少し苦味が主張されすぎてしまいました。